Stokkebækken løber igennem Hesselager, Gudme og Gudbjerg. Den er kendt for sin store mængde af havørreder, men der er også en rimelig bestanddel af bækørreder i åen. I 2010 og 2012 var åen udsat for gylleforurening, som slog hårdt ned på ørredbestanden, men den er genoprettet i dag.
Om efteråret tager ca. 1.000 havørreder op i åen for at gyde. Stokkebækken er er derfor et af Fyns bedste ørredvandløb.
Dette er et billede af en havørred:
Dette et et billede af en bækørred:
Begge disse fisk kan fanges i Stokkebækken. Ca. 3 km af åen løber igennem min grund og Svendborg Sportsfiskerforening ejer fiskeretten til ca. 8 km af den. Så der er rig mulighed for at afprøve sine fiskestænger.